Season Cocktail

長野県中野市産 巨峰 のシャンパン・カクテル

Season Cocktail

 

「巨峰」の名産地として有名なのが長野県。長野県は「巨峰」の栽培面積・生産高ともに全国第1位という一大生産地です。旬の時期の9月から10月にかけて 出荷される「巨峰」は糖度18%以上で濃厚な甘みが特徴。房にびっしりとついている実は、まるで宝石のように黒光りしています。

千葉県船橋市産 豊水梨 の 果汁たっぷり サンセット・カクテル

Season Cocktail

 

梨のみずみずしい甘さと特有のフルーティーな香りが口いっぱいに広がるフルーツカクテル。グラスはロマンチックなサンセットをイメージしました。グラスの 外側に螺旋状に付いているグラニュー糖は初秋の天の川をイメージしています。さっぱりとした食前酒に、ヘルシーな食後のデザートカクテルとしてぜひ味わっ てみてください。

和歌山県産 イチジク とココナッツアイスのピニャ・コラーダ

Season Cocktail

 

秋限定のケーキやジャムの材料に大人気のイチジクですが、花の蜜のような甘みとノスタルジックな香りはカクテルの素材としても最適です。ピニャ・コラーダ のパイナップルをイチジクに代え、ココナッツアイスをあわせれば南国風なイチジクのデザートカクテルの完成です。イチジクとココナッツアイスの相性は抜群 で、イチジクのノスタルジックな香りと濃厚な甘みをココナッツの香ばしさがやさしく包んでくれます。