Season Cocktail

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沖縄県産 「 アテモヤ 」のカフェ・ショコラ・ミルク ~バレンタイン・カクテル~

アテモヤ」というフルーツを食べたことがありますか?
「アテモヤ」は薄緑色で小さな突起があり、かわいらしいハート型の外観をしています。ユニークな外観とは異なり、果肉は美しい乳白色で糖度はなんと20度以上にもなります。クリーミーな食感と濃厚な甘さは“天然のアイスクリーム”、“木になるアイスクリーム”と呼ばれています。見た目だけでなく、味わいも一度食べたら忘れられない希少なトロピカルフルーツです。

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愛媛県産「 せとか 」 のフレッシュ・ミモザ

「 せとか 」は平成10年に登録された新しい品種のミカン。ずっしりとした重さ、濃厚でコクのある甘味、みずみずしくジューシーな果汁、芳醇なオレンジの香りは「柑橘界の最高峰」、「柑橘の女王」とも呼ばれています。栽培が難しく生産者も少ない希少な『せとか』ですが、テレビや雑誌で紹介されて人気急上昇の今話題のミカンです。現在では日本一の柑橘王国、愛媛県が全国生産量の70%以上を占めています。

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沖縄県 恩納村産 「 パッションフルーツ 」 とパイナップル のスムージー・カクテル

「 パッションフルーツ 」は南米大陸原産のトロピカルフルーツ。
「 パッションフルーツ 」の特徴は、なんと言っても芳醇なトロピカルな香りとプチプチとした独特の食感があるゼリー状の果実。甘酸っぱいエキゾチックな味わいは一度食べるとやみつきになる魅惑のフルーツです。
フレッシュ・パイナップルのフルーティーな甘さと、「 パッションフルーツ 」のエキゾチックな甘酸っぱい味が絶妙にマッチしたフルーツカクテルです。