Season Cocktail

Season Cocktail

山梨県 笛吹市産「 浅間白桃 」と クランベリー の “ 果肉たっぷり ” カクテル

山梨県は桃の収穫量・栽培面積とも全国第1位という一大生産地。
なかでも笛吹市は山梨県甲府盆地の東に位置し、水はけのよい土壌、十分な日照時間、降雨量の少なさ、そして夜と昼の寒暖の差が大きいことなど、桃にとって最適な自然条件が整っています。まさしく「桃源郷」と呼ばれるにふさわしい、桃の栽培エリアになっています。

Season Cocktail

宮崎県 日向市産 「 へべす 」の モスコー・ミュール

「へべす」は宮崎県 日向市が誇る特産の柑橘。
「へべす」というユニークな名前の由来は江戸時代に現日向市に住んでいた平兵衛さんが発見したことから“平兵衛酢(へべす)”と名づけられたそうです。「へべす」の旬は8月から9月、カボスやスダチに勝るとも劣らないさわやかな香りと甘酸っぱい味は夏にぴったりの柑橘です。

Season Cocktail

長野県 中野市産 「 巨峰 」 のシャンパン・カクテル

“ ブドウの王様 ” と讃えられる「巨峰」。
美しい黒紫色をした大粒の外観、格調高い味と香りはまさに〝王様“と呼ばれるのにふさわしいブドウです。
「巨峰」の名産地として有名なのが長野県。長野県は「巨峰」の栽培面積・生産高ともに全国第1位という一大生産地です。旬の時期にかけて出荷される「巨峰」は糖度18%以上で濃厚な甘みが特徴。房にびっしりとついている実は、まるで宝石のように黒光りしています。